Thursday, January 29, 2015

Frappé de Fresa y Guineo

 Ya se acerca el verano, digo, en PR es verano todo el tiempo LOL!

De cualquier manera un frappé  cae bien no importa la época del año.

Este de fresa y guineo es de los favoritos en casa.



 
  1 1/2 taza fresas congeladas
1 guineo maduro
azúcar a gusto
 ( más o menos 2-3 cdas, puede obviar o utilizar substituto)
1/4 taza jugo manzana*
1-2 tazas hielo

* El jugo de manzana ayuda a la unión de la mezcla ,
 también ayuda a la licuadora,
 si no tienes , utiliza cualquier jugo que tengas.
Me gusta el de manzana , pues el sabor es neutral.Es opcional .

Mezcla todo y añade hielo a gusto, dependiendo cómo te guste.

Decora con crema batida ( también es opcional)
 
 
 
 
 

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

Amaretto Cheesecake Mousse

  Un rico y delicioso postre y muy fácil de hacer.

En casa no lo dejaron caer LOL.

Literalmente para chuparse los dedos.
 
 
 
1 paquete de queso crema a temp. ambiente
2-3 tazas de crema batida Cool Wh!p
1/2 taza azúcar 10x
1 cdta almendra o vainilla
1 cdta amaretto*
 
*El amaretto es opcional,
 le da sabor extra, puedes utilizar licor  ,
 o extracto si no quieres o no puedes
 o no te gustan las bebidas alchólicas.
 
Bate queso con azúcar.
 
Añade sabores.
 
Añade cool wh!p poco  a poco hasta incorporar bien.
 
Prueba y ajusta sabores si crees que necesita 
 o te gusta con más extracto.
 
Vierte en copas o vasitos y decora a gusto.
 
 

Esta receta es básica.

Puedes substituír sabores 
para cambiar el sabor y hasta añadir frutas.

Espero te guste !

LISA
 
:0)


Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

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Wednesday, January 28, 2015

Piñón de Maduros

En esta receta voy a recibir críticas , por el nombre LOL

A esta  , lo más probable le llames pastelón.

Para mí el pastelón es cuando utilizamos el
 plátano maduro en rebanadas, y piñón cuando es majado.

Sea como le llames es divino..

Pero como es mi blog lo llamo 
Piñón de Maduros o Lasagna de Maduros.


 Receta es para un molde rectangular de 8"

4-5 plátanos maduros
1-2 tazas de pollo desmenuzado y guisado*
salsa para pastas a gusto
queso de tu preferencia a gusto

*Puedes utilizar el relleno que te guste, carne molida , pollo, vegetales.
En mi caso utilicé pechugas guisaditas.

Hierve, asa o fríe los plátanos maduros.

En mi caso los herví en agua con sal.

Luego de cocidos, maja con un poco de mantequilla, como 2 cdas.

En el molde ( no lo engrasé), 
coloca la mitad del majado.

Encima coloca queso a tu gusto, puede ser rallado o en rebanadas.

Coloca un poco de salsa para pastas.

Encima el relleno, luego más queso y más salsa.

Encima el resto del majado.

Lleva al horno 350 por 20 -25 minutos.

Transcurrido ese tiempo, añade queso rallado encima
 ( en mi caso mozzarella)
y hornea unos 10 minutos para que derrita.,

En mi horno lo pongo en broil para que dore.

Una vez listo, deja que descanse al menos 20 minutos antes de cortar.




Nota como queda por dentro, divino ....


 Y a eso le llamo Piñón...

 Tú le llamas como prefieras LOL

Espero te guste !

LISA

:O)

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 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

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Tuesday, January 27, 2015

Frappé Mocaccino

  Rico y diferente frappé 
para los amantes del café y el chocolate.
 
 
 

( Mocaccino = Café , leche, chocolate)

RECETA

1/2 taza café ( sin endulzar)
1/2 taza leche ( la que te guste)
1 cdta vainilla
1 cda cocoa sin endulzar
3 cdas azúcar ( o substituto)
2 tazas de hielo ( o más dependiendo)

Mezcla todo en la licuadora , 
añade hielo hasta que esté bien congelado 
(o como te guste )



Espero te guste !

LISA

:O)

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Monday, January 26, 2015

Mousse de Nutella

Este es un postre sencillo pero sobretodo , fácil de hacer.


Ahh y no les dije , es espectacularmente rico y delicioso, 
claro, si te gusta la nutella :o)

 



La receta es pequeñita,
 tómalo en cuenta si quieres hacer grandes cantidades. 

1/2 taza Nutella a temperatura ambiente
2-3 tazas Cool Wh!p*
1 cdta cocoa
2 cdta Kahlua ( opcional)

*Crema Batida , la consigues en el super junto a los mantecados.
Si  no la consigues la puedess hacer utilizando heavy cream.

Bate todos los ingredientes y lleva a los envases a servir, 
puedes utilizar copas o vasitos tipo "shot"

Lleva a la nevera por al menos 2 horas.

Decora a gusto.


 Receta perfecta tal cual está escrita, 
cualquier cambio hazlo a tu gusto.

Espero te guste !!

LISA

:O)

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favor de no utilizar mis fotos y
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Frappé de Papaya y Avena

 Este es mi frappé preferido, y lo mejor es que a nadie 
en casa le gusta o sea que más para mí lol..

Me encanta tener papaya congelada
 para en cualquier momento poder disfrutarla.



 
1 taza papaya madura
1/4 taza hojuelas de avena
1/4 taza azúcar granulada o negra 
( puedes obviarla o añadir substituto)
2 cdta vainila
1/2 cdta canela ( o más a gusto)
1/4 taza leche de almendra ( o fresca)
Hielo a gusto

Mezcla todo en la licuadora, ajusta sabores con azúcar o canela.

 Espero te guste !

LISA

:O)

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

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Friday, January 23, 2015

Frappé de Cameo

Las Cameos son unas galletitas de vainilla, 
que creo solo se ven en PR
 ( y en EU , pero bastante caritas) 

Son deliciosas !! 

Muy ricas en este frappé.




1 taza leche ( usé de almendra, puede ser fresca o evaporada)
2 cdta vainilla
4-5 galletas Cameo
azúcar a gusto o substituto
2-3 tazas hielo

Mezcla todo en la licuadora,
 añade hielo poco a poco, prueba y ajusta sabores.

Sirve inmediatamente con crema batida.

Si no consigues Cameo , 
podrías utilizar ,las Oreos Golden y hasta las Bimbo.




Espero te guste !

LISA

:o)

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
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